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位置/首页 —— 访谈 —— 酒店办赛也要“卷”?服务标准出新招
酒店办赛也要“卷”?服务标准出新招
  发布时间:2022/5/30 15:26:51

政府部门对举办马拉松、铁三等国际赛事都高度重视,对于举办的城市来说,无疑是展现其整体实力和口碑最好时机。所以对接待酒店就提出更高的要求,重点要做好酒店赛事氛围布置、食宿安排和保障、个性化服务等需求。近日,我们邀请了厦门国际会议中心酒店总经理陈德渊来分享赛事服务背后的故事。


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厦门国际会议中心酒店总经理 陈德渊


灵活机制 按需定制服务


陈德渊认为,无论承接赛事服务或者举办会议活动,酒店的常规化的服务流程包括接待准备期工作、接待期间工作及接待结束期工作,其中准备期是重中之重。


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厦门国际会议中心酒店紧邻会展中心,在承接会议活动时,主办方主要考虑会议厅规模和商务配套设施是否高端,便捷,并以室内活动为主。


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而大型国际赛事,应该考虑道路交通管制对客人下榻、出行的便利性,制定相应对的方案以保证不影响客人。涉及明星运动员,做好入住信息的保密工作,避免出现粉丝聚集、索要签名合影;安排外语好的人员做管家,提供一站式温馨服务;酒店会在赛事开始前4-5天在大堂显示器等明显位置,展示直到比赛日当天的日出、温度、潮汐等和比赛相关信息,以便参赛选手更好的安排前期的适应性训练及比赛安排;提前规划并准备比赛设备存放地点,为选手准备清洁用具等特色贴心服务。


“疫情前的一次世界半程铁人三项赛在酒店周边举办,大批国际专业运动员入住酒店,酒店专门安排了供专业运动员随身携带比赛专用自行车出入酒店客房和电梯的服务;酒店正门前道路为主赛道,为保证交通畅通,禁止行人车辆进入。”陈德渊补充道。


康养升级 关注健康卫生安全


据陈德渊介绍,为了迎接赛事要特别注意安全保卫、医疗卫生等方面,因为运动员的身体素质不同,一般会对厨房、客房、卫生间等硬件设施进行重新布局和改造。


例如酒店餐厅早餐调整开餐时间以配合赛事,外籍参赛人员提供鸡肉类、意面、薯条等;特别是疫情期间,酒店会重点要求服务人员在疫情防控、卫生安全管理等方面提升素质,确保高质量完成比赛的接待工作。

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2021年建发厦门马拉松比赛选择从厦门国际会展中心起跑,再折返回此为终点,酒店紧邻发令起跑点,考虑到马拉松是一项长距离、大负荷、高强度的竞技运动,因此特别设置65%的客房面朝大海,酒店的健身房设施免费开放,保证运动员塞前身心舒适体验;跑马过后提供室外或室内的恒温泳池及推拿按摩的保健服务;对比赛结束选手,主动问候,准备驱寒饮品(姜茶)、冰块、轮椅等供客人使用;在赛事开始前4-5天在大堂显示器等明显位置,展示直到比赛日当天的日出、温度、潮汐等和比赛相关信息,以便参赛选手更好的安排前期的适应性训练及比赛安排;做好赛事信息准备并提供咨询服务;根据每位参赛选手比赛结束时间,给予延迟退房时间礼遇等,都体现了有温度的、人性化的服务理念。


与赛事共享欢乐 共创价值


一般能够接受赛事服务的酒店都要占据“天时地利人和”三个要素,也可以说是酒店自身地理位置,环境,服务水平等资源条件要与赛事规格相当。陈德渊强调,不仅是后冬奥时代,疫情之前,承接或服务大型赛事所带来的营收经济是不言而喻的。对于长期的效应来讲,酒店具备了更好的品牌推广价值和同品竞争优势。后疫情时代,因为防疫的相关政策,酒店也可积累卫生安全经验,为酒店进一步提升奠定了坚实基础。


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基于与赛事的主办方及承办方的接触,为后期贸易往来合作奠定基础。他说:“酒店的知名度和美誉度所带来的长远的影响和持久性是每一位酒店人真正关心的。接待大型赛事活动,对酒店来说,是挑战更是机遇。”


《旅游会展》杂志社编辑部

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